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说话早,智商高,只因宝宝3岁前一个小改变,我们都知道晚了!

发布时间:2022-08-04 00:00:00   来源:育儿   阅读:

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现在养个娃有多不容易,相信只有妈妈们最有发言权了。我们每天都在忙碌中度过,刚收拾好玩具,洗好衣服,又要开始做饭,忙得和战斗机一样,但我们留给宝宝教育的时间呢?我们在顾全宝宝饮食起居和身体健康之外,如何兼顾宝宝的教育

今天我给大家推荐一道非常适合教宝宝识字的辅食。我把宝宝最喜欢的零食,做成了数字形状,一边让宝宝握着,一边告诉宝宝“这个像小拐杖的是1”“这个像小天鹅的是2”通过和宝宝边吃边识字的交流,对早期的智力和语言发育都有很大的帮助。让宝宝在游戏的过程中,越玩越聪明!

这个数字饼干里,黑芝麻是我藏的一点小心思,它含有丰富不饱和脂肪酸,能够促进大脑发育,提高智力和记忆力。用宝宝最喜欢的零食做成数字一样的形状,再加入补脑益智的营养元素,这样的辅食一举多得。在宝宝0-3岁这个大脑黄金期,这样的巧妙搭配是很关键的!食谱名:黑芝麻小饼干参考月龄:11个月以上

1、准备食材:黑芝麻粉5克,宝宝奶粉15克,鸡蛋一个(约55克)

2、蛋清蛋黄分离,蛋黄放入干净的碗中。装蛋清的碗一定要无油、无水哦!

3、将黑芝麻粉倒入蛋黄中,搅拌均匀。

4、烤箱预热,设定温度90℃,时间30分钟。

5、蛋清打发至小尖峰状态。在打发蛋清之前可滴入少许柠檬汁,柠檬汁可以去腥和调节酸碱平衡,如果家里没有柠檬片也可以用白醋代替。蛋清打发前最好是冰箱冷藏过的,这样打发的成功率更高哦!

6、舀三分之一蛋白霜,倒入搅拌好的蛋黄糊中。

7、翻拌均匀。妈妈们翻拌时要边划“J”字边逆时针旋转碗。

8、翻拌好的蛋黄糊倒回剩余蛋白霜中。分两次翻拌,可以使翻拌更加均匀细腻,记住不要画圈圈哦~

9、翻拌均匀,至细腻蓬松状态。

10、筛入宝宝奶粉,翻拌均匀。奶粉过筛后更加细腻哦~

11、装入裱花袋,剪小口。妈妈们注意哦,剪的口子越小,饼干就越细,反之则越粗。

12、将黑芝麻糊挤入烤盘中,记得提前铺硅油纸哦~每个数字之间要留足够的空隙,以免烤的时候互相黏连,且粗细尽量一致,烘烤时受热会更均匀。

13、放入烤箱中层,上下管90度,烤30分钟。

14、烤好后拿出,静置冷却。

15、装入保存罐,密封保存3天。

16、好吃又好玩的数字饼干就做好了啦~~小家伙一手一个,吃得津津有味,入口即化,连我都吃了好几个呢~~实在太好吃了!

添加要领:●今天我做的这款小饼干,妈妈们也可以买更多可爱的模具,比如做成小动物、字母等,顺便还可以教宝宝认识动物、字母,一举两得哦!●对于蛋清过敏的宝宝,妈妈们可以参考我之前推荐的《蛋黄小奶豆》哈!黄妈说:对于宝宝的认知和大脑开发,其实我们可以利用生活中无时无刻的场景去刺激宝宝。细心得妈妈们应该能发现,我经常会把辅食做的五颜六色,还有各种各样的造型,像动物、数字、几何形状等等。花那么多心思不是因为我爱倒腾,而是因为对宝宝的启蒙教育有所帮助。辅食不仅仅是吃饱,也不仅仅是营养,它还可以让宝宝更聪明!

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