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还在老办法吃蛋羹?加点它,更嫩滑香甜,90%以上的妈妈都不知道

发布时间:2022-08-06 00:00:00   来源:育儿   阅读:

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自从当了妈,感觉养孩子就像“闯关打怪兽”,越往后难度越大。黄疸、夜奶、便秘......问题层出不穷。西西妈就迎来了新挑战,几乎是一夜之间西西“厌奶”了,西西妈用上了“十八班武艺”,换奶嘴、换奶粉、饥饿法啊,甚至连“武力强迫”都尝试了,均已哭闹抗拒告终。看着别人家孩子看见奶瓶两眼发光,自己家的却嗷嗷大哭,好不容易攒的肉都掉了几斤,西西妈急得没了办法。

其实所谓“厌奶”,可能是家长的喂养出了问题。随着辅食的添加,宝宝对食物的需求不再单一的追求奶粉,味蕾的发育会刺激宝宝对外界食物的好奇心和探索欲,导致出现了“厌奶”征兆,这个过程一般持续7-15天。针对“厌奶”宝宝,首先家长要平稳心态,给宝宝营造安静的进食环境,改善喂养方式,以少吃多餐为原则,佛系喂养,千万不要硬塞着喂奶,越喂越抗拒。可以在辅食上做点“小心机”,给奶粉披件外衣“藏”起来,换个方式给宝宝补补奶。

今天这道甜品刚好可以对付“厌奶”宝宝,把配方奶藏在蛋羹中,搭配上几颗红枣调味,香甜浓郁的红枣完美覆盖住奶腥味,分分钟勾起宝宝的食欲。配方奶中含有大量的钙成分,鸡蛋中富含蛋白质,红枣富含多种维生素,这三种食物的搭配能够充分地补充人体所需营养。

食谱名称:红枣炖蛋 参考月龄:12M+

1、准备食材:配方奶:120克,鸡蛋:1个(约50克),有机红枣:1颗(约5克)

2、奶锅水开,倒入红枣,大火煮15分钟。

3、煮好的红枣捞出、去核、去皮、切小丁。红枣外衣不易消化,小宝宝食用建议妈妈们去掉。

4、配方奶隔水加热,达到40度左右。

5、碗中磕一个鸡蛋,用搅拌棒搅散。

6、倒入120克配方奶,用搅拌棒搅拌均匀。

7、倒入过筛网,过筛至碗中。过筛后的蛋液没有气泡和浮沫,做出来的口感会更加细腻光滑。

8、放入准备好的红枣丁。

9、蛋羹水开上蒸锅,盖个盘子,大火蒸10分钟。盖上盘子可以防止水汽回流,更容易成型哦。蒸锅有点烫手,建议用防烫夹上蒸锅。

10、蒸好后关火再焖5分钟。焖5分钟,是为了用余温把蛋羹彻底焖熟,还可以防止蛋羹下塌。

一碗嫩滑Q弹的红枣炖蛋就做好啦~鲜红的枣泥点缀着滑嫩的蛋羹,色泽清新明亮,一口吃下去,枣香醇厚,丝滑细腻,像布丁一样入口即化,保证宝宝吃了还想吃!【添加要领】●妈妈们搅打蛋液的时候,至少要打120下哦,这样蒸出来的蛋羹才会细腻。●蛋羹对食材的包容性很大,妈妈们可以“小心机”的把宝宝不爱吃的蔬菜添加进去。【知识延伸】其实医学上没有明确定义“厌奶期”,厌奶都是有原因的,家长要对症下药。1、病理性厌奶:厌奶同时并发了呕吐、便秘、腹泻、发烧等症状,要及时就医治疗。2、心理性厌奶:宝宝长时间喝奶产生心理排斥,家长应改善喂养方式,少吃多餐,随饿随给。3、不喜欢奶粉:同种奶粉吃腻了导致厌奶,家长要尝试换种奶粉,但换奶不要太频繁,注意转奶。4、注意力分散:外界的声音、玩具吸引了宝宝注意,觉得这些比喝奶有趣,分散了喝奶注意力,家长应该营造柔和安静的进食环境。

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