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铁含量比廋肉多3倍,补铁黄金期要多吃,防止宝宝贫血!

发布时间:2022-08-04 00:00:00   来源:育儿   阅读:

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坚持母乳喂养是很多妈妈的共同目标,但有些妈妈觉得,只要母乳够吃,宝宝添不添加辅食也没有关系,那就大错特错了!6个月以后宝宝对营养的需求变大,尤其是铁!《美国儿童营养学》明确提出纯母乳的宝宝在6个月之后就应该添加辅食,并且每天还要补充维生素D。母乳是我们给宝宝的第一份礼物,但绝对不是作为母亲能给宝宝的唯一礼物!

6个月以后,宝宝应该多尝试不同的食物,既是为了营养补充,也是为以后过渡到成人饭菜做准备。

今天给妈妈们推荐一道厚蛋烧,这道菜我经常拿来给黄小宝当早饭。黄黄的鸡蛋,加上红红绿绿的蔬菜,还有肉松调味,好吃又好看,绝对让宝宝胃口大开!鸡蛋富含优质蛋白,肉松能帮助宝宝补铁,蔬菜含有丰富的膳食纤维和维生素,除了能促进宝宝铁吸收还能预防便秘,小小的一口,满满的都是营养!好营养不止来源于母乳,辅食吃得好,宝宝才能长高长壮!食谱名:什锦厚蛋烧参考月龄:11个月以上

1、准备食材:莴笋10克,胡萝卜10克,自制肉松10克,鸡蛋2个(约110克)。

2、起锅烧水,水开后,放入莴笋、胡萝卜,大火煮10分钟。

3、莴笋、胡萝卜煮完后,捞出冷却至常温。冷却操作不会烫手,而且可以防止把蛋液烫熟哦!

4、分别将胡萝卜和莴笋切丁。妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力,来决定食材颗粒的大小。

5、碗中磕入鸡蛋,搅打均匀。

6、倒入30毫升清水,搅拌均匀。蛋液中加水可以让煎出来的蛋饼更软嫩哦!

7、撇去浮沫。撇去浮沫可以让蛋饼更加细腻。

8、放入胡萝卜丁、莴笋丁,搅拌均匀。

9、平底锅刷油,开小火。

10、倒入1/3蛋液,煎至底部凝固,撒上肉松,轻轻折卷起来。

11、将蛋卷移至平底锅下面。移至平底锅下面,等下倒蛋液的时候可以顺着一个方向卷!

12、再倒入1/3蛋液,煎至底部凝固,撒上肉松,折卷起来,然后继续重复这4个步骤,再操作一次。

13、煎熟。

14、出锅,切小段。

15、什锦厚蛋烧就做好啦~软嫩的蛋皮之间,隔着层层的肉松和蔬菜,一口下去满满的幸福感!

添加要领:因为厚蛋烧是一层层卷起来的,所以妈妈们煎蛋皮的时候不要煎得太厚,以免蛋卷太粗,不便于宝宝手抓。因为制作的需要,这里我用了2个鸡蛋,宝宝一天只要添加一个鸡蛋的量就够了,多余的部分,妈妈们可以和宝宝一起分享哦!黄妈说:坚持纯母乳喂养的意思是,喝奶只喝纯母乳,但辅食该加还得加,因为添加辅食除了关系到宝宝的营养,还关系到宝宝的语言能力和颜值!不吃辅食咀嚼肌就得不到锻炼,会影响宝宝将来的容貌。而且乳牙、舌、颌骨的发育,要靠口腔肌肉的协调运动,上下颌骨和肌肉功能发育差,还会导致宝宝以后口齿不清,说话晚!

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